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Cette spécialité forme des techniciens supérieurs à même d’exercer toutes activités liées à l’entretien et à l’amélioration du cadre de vie et de l’environnement : la gestion de l’eau et des déchets, l’entretien des forêts, parcs et jardins, l’entretien des locaux, le développement des énergies renouvelables et la lutte contre la pollution atmosphérique.
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En deux ans, le master QSE prépare les étudiants à l'exercice des fonctions managériales dans les domaines de la santé, de l'hygiène au travail, la sécurité et enfin, l'environnement. Les étudiants du master apprennent à concevoir des démarches qualité, à se conforter aux enjeux de la santé, de la sécurité pour les entreprises.
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Cette spécialité vise à former des professionnels capables de transformer et de conserver les matières premières locales tout comme d’évaluer le danger microbiologique associé à la production des aliments.
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Cette spécialité a pour objectif de former l’apprenant à la maîtrise, au diagnostic et à la gestion de chantiers forestiers.
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Cette spécialité a pour objectif de former des techniciens supérieurs capables de travailler dans le secteur du traitement, du transport-distribution, de l’assainissement et de l’épuration des eaux.
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Cette spécialité a pour objectif de fournir aux techniciens supérieurs des connaissances techniques, scientifiques, juridiques et humaines permettant une approche pluridisciplinaire des différents aspects de la sécurité et de la santé au travail et de l’impact de l’entreprise sur l’environnement.
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Cette spécialité vise à former des professionnels de la nutrition capables d’appliquer les sciences de la nutrition à l’alimentation et à l’éducation des individus et des groupes, qu’ils soient bien-portants ou malades.
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Cette spécialité a pour objectif de former des techniciens supérieurs opérant dans deux domaines précis : l’assainissement et la gestion de la chaîne de l’eau (captage, canalisations, stockage, désinfection, construction de latrines).
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Les principaux objectifs du Master professionnel est de répondre à l’évolution des besoins dans le domaine de l’exploitation forestière et plus particulièrement à la diversification des missions des gestionnaires forestiers. De nouveaux métiers et profils de poste apparaissent à l’interface entre la gestion des espaces naturels, le développement local ou rural, et la filière bois.